香菇鸡丝汤面

香菇鸡丝汤面的制作材料：主料：500克,250克辅料：75克调料：10克,5克,5克,2克,10克,5克,50克香菇鸡丝汤面的特点：此面面软汤清，味鲜可口。教您香菇鸡丝汤面怎样做，如何做香菇鸡丝汤面才好吃1.将香菇洗净，放入水中，泡发后捞出，挤去水份，去柄早期白癜风治疗方法，切成细丝，备用；葱、姜去皮洗净，均切成末备用。2.将鸡肉（最好选用鸡脯肉）洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、姜末、适当精盐和淀粉，拌匀，备用。3.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末，炒出香味，放入浆好的鸡丝炒散，白癜风能不能治好再放入香菇丝炒几下，倒入鸡汤，加入精盐，沸后停火，加入味精，搅匀即为面条鲜汤。4.面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，再在每碗上面根据个人口味加一些香菇鸡丝，再倒入适当鲜汤，便可食用。