肥厚性心肌病患者在治疗中，注重饮食的调整和搭配对恢复治疗是非常关键的，俗话说得好“三分治疗，七分养”，肥厚性心肌病患者除了要坚持每天的药物治疗，多在“养”上下功夫，就能达到事半功倍的良好的治疗效果。

蔬菜，是人们日常生活必不可少的食物，它不仅为人体提供了大量的必不可少的营养成分，而且在对各种心脏病的防病治病上也有很多妙用及重要的作用。蔬菜中的很多有效营养成分在配合药物治疗时彼此关联，相辅相成，但也有一些蔬菜对治疗是禁用的，那么，肥厚性心肌病患者该如何选择蔬菜呢？

蔬菜中的洋葱和大蒜，对于肥厚性心肌病患者防止血栓形成，配合药物抗凝有积极的作用。为有效地控制水肿，肥厚性心肌病患者，尤其是肥厚性心肌病合并心力衰竭患者，要选用低钠蔬菜如：青菜、白菜、荠菜、苋菜、花菜、番茄、茭白、黄瓜、茄子、萝卜等。要少食含钠高的蔬菜如：芹菜、牛皮菜、马兰头、茼蒿、菠菜、卷心菜及咸菜、酱菜、榨菜等。

此外，肥厚性心肌病患者要少食多餐，以减少心脏的负荷，限制钠盐，防止水肿，保护心脏。

1、少食多餐。肥厚性心肌病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。

2、限制钠盐。这是控制心力衰竭较为适当的方法。为了减轻水肿，应限制食盐，每日约3克以内为宜。

3、适当限制蛋白质和热能的摄入。心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能千卡；2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能～千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。

4、应吃易于消化的食物。肥厚性心肌病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。

5、应供给充足的维生素和适量的无机盐，如维生素b1及维生素c，以保护心肌。供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。